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广州日报:校长陪餐,不只是陪吃饭

来源: 南方日报网络版     时间: 2019-12-07 14:25:55
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广州日报:校长陪餐,不只是陪吃饭

『原』『标』『题』『:』『校』『长』『陪』『餐』『,』『不』『只』『是』『陪』『吃』『饭』

『近』『年』『来』『,』『校』『园』『食』『品』『安』『全』『事』『故』『不』『时』『发』『生』『,』『“』『舌』『尖』『上』『的』『校』『园』『安』『全』『”』『时』『刻』『牵』『动』『着』『亿』『万』『家』『长』『的』『心』『。』『近』『日』『,』『教』『育』『部』『通』『报』『了』『校』『园』『食』『品』『安』『全』『整』『治』『工』『作』『的』『最』『新』『进』『展』『:』『全』『国』『中』『小』『学』『,』『包』『括』『幼』『儿』『园』『,』『建』『有』『食』『堂』『的』『一』『共』38『万』『所』『,』『到』10『月』14『日』『已』『经』『有』31.86『万』『所』『达』『到』『了』『“』『明』『厨』『亮』『灶』『”』『,』『覆』『盖』『率』『达』84%『;』『下』『一』『步』『,』『将』『重』『点』『督』『促』『各』『地』『落』『实』『校』『长』『、』『园』『长』『陪』『餐』『制』『以』『及』『推』『进』『“』『明』『厨』『亮』『灶』『”』『,』『对』『出』『现』『的』『问』『题』『严』『肃』『查』『处』『。』

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『更』『重』『要』『的』『是』『,』『陪』『餐』『不』『能』『流』『于』『形』『式』『。』『让』『校』『长』『、』『园』『长』『陪』『餐』『,』『是』『希』『望』『通』『过』『与』『学』『生』『共』『同』『进』『餐』『的』『方』『式』『激』『发』『学』『校』『管』『理』『者』『的』『责』『任』『意』『识』『,』『让』『他』『们』『在』『与』『学』『生』『共』『担』『风』『险』『的』『过』『程』『中』『及』『时』『发』『现』『问』『题』『,』『自』『觉』『地』『对』『食』『堂』『的』『环』『境』『卫』『生』『、』『食』『材』『配』『送』『与』『储』『存』『、』『出』『品』『质』『量』『等』『各』『方』『面』『加』『强』『监』『督』『。』『而』『让』『家』『长』『参』『与』『进』『来』『,』『亦』『是』『在』『强』『化』『这』『种』『监』『督』『。』『如』『果』『仅』『仅』『停』『留』『在』『陪』『吃』『饭』『上』『,』『并』『没』『有』『发』『挥』『监』『督』『的』『作』『用』『,』『也』『不』『能』『对』『问』『题』『及』『时』『改』『进』『,』『那』『么』『陪』『餐』『就』『毫』『无』『意』『义』『。』『在』『这』『一』『点』『上』『,』『北』『京』『一』『些』『学』『校』『的』『做』『法』『值』『得』『借』『鉴』『。』『例』『如』『北』『京』『舞』『蹈』『学』『院』『附』『属』『中』『学』『丰』『台』『实』『验』『小』『学』『,』『每』『年』『中』『午』11『时』『校』『长』『会』『准』『时』『出』『现』『在』『后』『厨』『,』『检』『查』『食』『堂』『餐』『的』『准』『备』『情』『况』『、』『冰』『箱』『冷』『藏』『的』『温』『度』『达』『不』『达』『标』『、』『饮』『料』『是』『不』『是』『在』『保』『质』『期』『内』『等』『,』『陪』『餐』『后』『还』『需』『填』『写』『“』『陪』『餐』『记』『录』『表』『”』『。』『再』『例』『如』『门』『头』『沟』『区』『新』『桥』『路』『中』『学』『,』『成』『立』『由』『家』『长』『代』『表』『、』『教』『师』『代』『表』『、』『学』『生』『餐』『负』『责』『人』『、』『校』『医』『以』『及』『当』『地』『领』『导』『干』『部』『共』『同』『组』『成』『的』『“』『膳』『食』『委』『员』『会』『”』『,』『加』『入』『陪』『餐』『队』『伍』『,』『同』『校』『领』『导』『一』『并』『先』『行』『试』『餐』『,』『观』『察』『孩』『子』『们』『用』『餐』『时』『的』『反』『应』『,』『并』『收』『集』『意』『见』『反』『馈』『。』

『当』『然』『,』『陪』『餐』『只』『是』『校』『园』『食』『品』『安』『全』『的』『一』『个』『环』『节』『。』『我』『们』『亟』『须』『建』『立』『并』『执』『行』『好』『校』『园』『食』『品』『安』『全』『保』『障』『的』『长』『效』『治』『理』『机』『制』『,』『构』『建』『覆』『盖』『校』『园』『食』『品』『安』『全』『每』『一』『个』『环』『节』『的』『监』『督』『闭』『环』『,』『并』『且』『在』『每』『一』『个』『环』『节』『上』『实』『行』『“』『精』『细』『化』『管』『理』『”』『,』『力』『求』『在』『细』『节』『上』『不』『断』『完』『善』『。』『唯』『有』『如』『此』『,』『才』『能』『让』『“』『未』『来』『的』『主』『人』『翁』『”』『们』『吃』『得』『安』『心』『。』 

(『责』『编』『:』『段』『星』『宇』『、』『董』『晓』『伟』)

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